🐟Лечо с рыбой
#закуски
Ингредиенты:
🔴Филе белой рыбы (треска или судак) — 500 гр.
🔴Болгарский перец — 1 кг.
🔴Помидоры — 1.5 кг.
🔴Морковь — 200 гр.
🔴Лук — 300 гр.
🔴Масло подсолнечное — 100 мл.
🔴Соль, сахар, уксус — по вкусу.
Приготовление:
🔴Помидоры измельчаем в пюре и доводим до кипения. Добавляем тертую морковь и нарезанный лук, тушим 20 минут.
🔴Вводим нарезанный соломкой перец, сахар, соль и масло. Варим еще 15 минут.
🔴Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками, добавляем к овощам и тушим на медленном огне 15–20 минут.
🔴В конце вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня. Блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или гарнир к основному рыбному блюду.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
