🐟Стейки из лосося под грибным соусом
#горячее
Ингредиенты:
🔴Стейки лосося - 600 гр
🔴Шампиньоны - 300 гр
🔴Сливки - 150 мл
🔴Сыр - 100-150 гр
🔴Специи: соль, перец, сушеный чеснок
Приготовление:
🔴Рыбу обсушить, приправить солью, перцем и сушеным чесноком. На хорошо разогретой сковороде быстро обжарить стейки до золотистой корочки с двух сторон и выложить в форму для запекания.
🔴Шампиньоны нарезать тонкими пластинами и обжарить на сковороде до испарения лишней влаги, после чего распределить их поверх рыбы в форме.
🔴Для заливки смешать сливки с небольшим количеством воды и щепоткой муки или крахмала для густоты. Добавить любимые специи.
🔴Залить рыбу с грибами полученным соусом, обильно посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
