🐟Фаршированные яйца с сельдью
#закуски
Ингредиенты:
🔴Яйца — 6 шт.
🔴Филе сельди — 120 г
🔴Репчатый лук — 1 шт.
🔴Сливочное масло — 30 г
🔴Сметана — 1 ст. л.
🔴Горчица — ½ ч. л.
🔴Укроп — небольшой пучок
🔴Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
🔴Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль. Желтки вынуть в отдельную миску.
🔴Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем полностью остудить.
🔴Сельдь мелко нарезать или измельчить блендером.
🔴Желтки размять вилкой, добавить сельдь, жареный лук, сметану и горчицу. Поперчить и перемешать до однородности.
🔴Наполнить половинки белков полученной начинкой, украсить укропом и охладить перед подачей 20–30 минут.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
