🐟Картофельные лодочки с начинкой из белой рыбы
#горячее
Ингредиенты:
🔴Картофель — 6 шт.
🔴Филе белой рыбы — 400 г
🔴Твёрдый сыр — 120 г
🔴Сметана — 100 г
🔴Лук — 1 шт.
🔴Растительное масло — 1 ст. л.
🔴Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
🔴Картофель вымыть, разрезать вдоль пополам, смазать маслом. Запекать при 200 °C 30 минут. Немного остудить и ложкой аккуратно вынуть часть мякоти, оставляя стенки.
🔴Лук мелко нарезать и обжарить. Филе рыбы нарезать мелким кубиком, добавить к луку, посолить, поперчить и готовить 7–10 минут.
🔴Картофельную мякоть размять, смешать с частью сметаны и подготовленной рыбой.
🔴Наполнить картофельные лодочки начинкой. Сверху смазать оставшейся сметаной и посыпать тёртым сыром.
🔴Запекать при 190 °C около 15–20 минут до появления румяной корочки.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
