🐟Картофельные крокеты с креветками
#закуски
Ингредиенты:
🔴Картофель — 600 г
🔴Креветки (очищенные) — 200 г
🔴Твёрдый сыр — 120 г
🔴Яйцо — 1 шт.
🔴Мука — 2 ст. л.
🔴Панировочные сухари — 80 г
🔴Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
🔴Картофель отварите до мягкости, слейте воду и разомните в сухое пюре.
🔴Креветки мелко нарежьте и слегка обжарьте на сковороде до готовности, посолите и поперчите.
🔴Смешайте картофельное пюре с морепродуктами и мукой. Сыр нарежьте небольшими кубиками.
🔴Сформируйте из массы лепешки, в центр каждой положите кусочек сыра и скатайте в овал.
🔴Обмакните крокеты во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте в разогретом масле до румяной корочки.
🔴Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
