🐟Рыбные котлеты под сырной шапочкой
#горячее
Ингредиенты:
🔴Филе белой рыбы (треска или минтай) — 500 г
🔴Болгарский перец — 1 шт.
🔴Укроп, петрушка — небольшой пучок
🔴Яйцо — 2 шт.
🔴Мука — 1 ст.л.
🔴Сметана — 2 ст.л.
🔴Сыр твердый — 100 г
🔴Крахмал — 1 ст.л.
Приготовление:
🔴Рыбное филе измельчить в фарш, добавить мелко нарезанный перец, зелень, одно яйцо и муку. Перемешать и сформировать небольшие котлеты.
🔴Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
🔴Для «шапочки» смешать сметану, натертый сыр, второе яйцо и крахмал.
🔴Выложить полученную смесь сверху на каждую котлету.
🔴Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25–30 минут до появления золотистой корочки.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
