🐟Филе белой рыбы с грибами в сливочном соусе
#горячее
Ингредиенты:
🔴Белая рыба (филе) - 800 г.
🔴Шампиньоны - 200 г.
🔴Лук - 1 шт.
🔴Сливки (10-20%) - 150 мл.
🔴Сыр - 150 г.
🔴Соль, черный перец, копченая паприка, базилик
🔴Масло для жарки
Приготовление:
🔴Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и посыпаем специями. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
🔴Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук с грибами до готовности.
🔴К грибам вливаем сливки, добавляем базилик и прогреваем соус до легкого загустения.
🔴Выкладываем рыбу в форму для запекания, заливаем сливочно-грибной смесью и посыпаем тертым сыром.
🔴Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут до расплавления сыра.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
