🐟Лосось с вялеными томатами
#горячее
Ингредиенты:
🔴Филе форели/семги (можно использовать стейки)
🔴Чеснок - 2 зубчика
🔴Вяленые томаты
🔴Шпинат
🔴Сливки (10%) - 200 мл.
Приготовление:
🔴К рыбе добавляем соль и перец по вкусу, я сразу убирать чешую и все косточки перед жаркой.
🔴Обжариваем рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой сковородке на масле из под вяленых томатов.
🔴Снимаем рыбу с огня и на этом же масле обжариваем мелко нарезанный чеснок и вяленые томаты в течение пары минут.
🔴Добавляем шпинат - перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
🔴Добавляем в сковородку тёплые сливки, перемешиваем и тушим все вместе до загустения.
🔴Возвращаем рыбу в соус, переворачиваем несколько раз так, чтобы соус был со всех сторон.
🔴Накрываем крышкой и держим под крышкой пару минут на медленном огне.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
