🐟 Рыбные котлетки
#горячее
Ингредиенты:
🔴Филе рыбы - 1 кг.
🔴Лук - 2 шт.
🔴Морковь - 2 шт.
🔴Чеснок - 5 зубчиков
🔴Зелень - 30 гр.
🔴Овсяная или обычная мука (для панировки)
🔴Яйца - 2 шт.
🔴Соль/специи (по вкусу)
Приготовление:
🔴Филе рыбы (я взял судак) пропускаем через мясорубку. Лук, морковь, зелень, чеснок - отправляем в блендер и измельчаем. Добавляем овощи в фарш и вбиваем два яйца. Солим, перчим, добавляем специи и хорошо перемешиваем.
🔴Противень застилаем пергаментом и немного смазываем растительным маслом. Формируем из фарша котлетки, обваливаем в овсяной муке или в обычной и выкладываем на противень.
🔴Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Даём немного остыть и подаём на стол.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
