🐟Засолка красной рыбы в домашних условиях
#посол
Ингредиенты:
🔴Филе красной рыбы - 1 кг
🔴Соль - 2 ст.л.
🔴Сахар - 1 ч.л.
🔴Укроп - 2 ст.л.
🔴Сок половины лимона
Приготовление:
🔴Для начала подготовьте маринад: смешайте соль, сахар, укроп и свежевыжатый сок лимона.
🔴Этой смесью равномерно натрите филе рыбы.
🔴Затем положите рыбу в чистый стеклянный контейнер и уберите в холодильник на минимум одни сутки.
🔴 Если оставить рыбу на двое суток, она получится более соленой.
🔴Под действием соли рыба отдаст лишнюю жидкость, станет вкусной и нежной.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
