🐟Ленивые роллы
#закуски
Ингредиенты:
🔴Рис - 200 гр.
🔴Вода - 225 мл.
🔴Рисовый уксус - 20 мл.
🔴Сахар - 1 ст.л.
🔴Соль - 0,3 ст.л.
🔴Форель/семга слабосоленая
🔴Зелёный лук
🔴Майонез
🔴Шрирача/табаско
Приготовление:
🔴Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в кастрюлю (с толстым дном и желательно антипригарным покрытием), заливаем водой (1 к 1,2), накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 минут. Крышку ни в коем случае не открываем. Еще горячий рис заправляем уксусом, сахаром и солью (растворяем соль и сахар в уксусе), перемешиваем, перекладываем в контейнер (на дно положи пищевую пленку), утрамбовываем, даем остыть.
🔴Мелко нарезаем рыбу, зеленый лучок, добавляем майонез, шрирачу - перемешиваем.
🔴Разрезаем рис на ломтики, по желанию обжариваем до золотистой корочки.
🔴Выкладываем на рис начинку.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
