🐟Скумбрия на мангале с салатом из печёных овощей
#горячее
Ингредиенты:
🔴Скумбрия
🔴Лук
🔴Сметана
🔴Горчица
🔴Соевый соус
🔴Баклажан
🔴Помидор
🔴Сладкий перец
🔴Зелень
🔴Соль
🔴Чеснок
🔴Сливочное масло
🔴Лимон
Приготовление:
🔴Скумбрию разделать, убрать голову, хвост и внутренности. Бумажным полотенцем убрать пленки и кровь.
🔴Замариновать скумбрию в репчатом луке и маринаде из сметаны, горчицы и соевого соуса. Мариновать 2-4 часа.
🔴Два баклажана, помидора и сладких перца и одну луковицу обжечь на углях до почернения шкурки. Снять с шампуров и дать немного остыть. Очистить овощи от шкурок, заправить рубленной зеленью, солью, чесноком и растопленным сливочным маслом.
🔴Рыбу обжарить на решетке с двух сторон. Общее время 12-15 минут. Подавать на пите салатом и сбрызнув свежим лимоном.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
