🐟Сливочная уха из красной рыбы
#супы
Ингредиенты:
🔴Филе красной рыбы - 300г
🔴Картофель - 5-7шт
🔴Лук - 1шт
🔴Морковь - 1шт
🔴Брокколи - 150г
🔴Черри - 150г
🔴Сливки 15-20% - 150мл
🔴Творожный сыр - 1 ст л
🔴Соль
🔴Чёрный перец
🔴Кинза или петрушка
🔴Вода - 2-2.5л
Приготовление:
🔴Все ингредиенты нарезать кубиком.
🔴Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности.
🔴Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут.
🔴Добавить ещё 1-1.5л воды, смотрите по консистенции. Довести до кипения.
🔴В конце добавить филе красной рыбы (у меня семга) и томаты черри, нарезаные пополам.
🔴Влить сливки, добавить ложку творожного сыра и чёрный перец.
🔴Довести до кипения. Выключить плиту и добавить зелень.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
