🐟 Запеченная рыба с овощным маринадом
#горячее
Ингредиенты:
🔸Филе рыбы
🔸Лук — 2 шт
🔸Морковь — 3-4 шт
🔸Чеснок — 5 зубчиков
🔸Томатная паста — 100 г
🔸Лавровый лист — 3 шт
🔸Уксус — 1 ст.л.
🔸Соль, специи по вкусу
Приготовление:
🔸Лук нарежьте и обжарьте на сковороде. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, тушите немного.
🔸Затем введите измельченный чеснок.
🔸Разведите две ложки томатной пасты в стакане кипятка и вылейте к овощам.
🔸Добавьте лавровый лист, соль, специи и уксус.
🔸Тушите все вместе 10 минут.
🔸Филе рыбы нарежьте на порции.
🔸В форму для запекания выложите слой овощей, сверху распределите рыбу и покройте еще одним слоем овощей.
🔸Накройте форму фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
