🐟 Запеканка из молодого картофеля и сёмги
#горячее
Ингредиенты:
🔸Картофель 3 средние шт.
🔸Любая красная рыба, семга или форель 150 гр.
🔸Сливки 20% - 150 гр
🔸Яйцо
🔸Специи: соль, перец, прованские травы
🔸Твёрдый сыр - 150 гр.
Приготовление:
🔸Нарезать на кружочки картофель.
🔸Разложить картофель в форму 16 см.
🔸Сверху выложить кусочки рыбки, и снова повторить слой картофеля.
🔸В сливки разбить яйцо, посолить, поперчить, добавить приправу и хорошо перемешать.
🔸Залить картофель с рыбой смесью из сливок и яйца, сверху натереть твёрдый сыр.
🔸Поставить форму в заранее разогретую сковороду до 180гр. на 45-50 минут, до приготовления и мягкости картофеля и получения запеканки золотистого оттенка.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
