🐟 Минтай в сливочно-горчичном соусе с зелёным луком
#горячее
Ингредиенты:
🔸Минтай в брикетах
🔸Сливки жирностью не меньше 20%- 250 мл
🔸Горчица (можно зернистую) - 1 чл
🔸Соль
🔸Копченая паприка
🔸Специи для рыбы
🔸Чеснок - 3 зубчика
🔸Лук зелёный
Приготовление:
🔸Минтай наполовину разморозить, натереть солью и специями.
🔸Обжарить на растительном масле. Снять со сковороды.
🔸На этой же сковороде обжарить лук и чеснок, влить теплые сливки , добавить горчицу.
🔸Вернуть минтай, накрыть крышкой , готовить еще 10 минут. Чтобы сливки не сворачивались можно в них добавить чл муки или крахмала.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
