🐟 Сырный пирог с тунцом
#выпечка
Ингредиенты:
Для теста:
🔸Сыр твёрдый — 200 г (тёртый)
🔸Яйца — 3 шт + 1 белок
🔸Молоко — 120 мл
🔸Мука — 130 г
Для начинки:
🔸Тунец в собственном соку — 150 г
🔸Сыр творожный — 150 г
🔸Лук зелёный — небольшой пучок
Для подачи:
🔸Желток — 1 шт
🔸Кунжут — 1 ст.л.
🔸Сыр твёрдый — для посыпки
Приготовление:
🔸Тесто:
- Смешать тёртый сыр, яйца, молоко и муку
- Оставить 2-3 ст.л. сыра для посыпки
🔸Начинка:
- Размять тунц вилкой
- Добавить творожный сыр и рубленый лук
🔸Сборка:
- В форму вылить ⅔ теста
- Равномерно распределить начинку
- Залить оставшимся тестом
- Выпекать при 180°C 30-40 минут
🔸Смазать желтком и посыпать сыром и кунжутом. Держать в духовке ещё 5 минут
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
