🐟 Канапе с креветками и огурцом
#закуски
Ингредиенты:
🔸Огурец — 1 средний
🔸Творожный сыр с травами — 70 г
🔸Крупных неочищенных креветок — 10 шт
🔸Кудрявого листового салата — 20 г
🔸Оливок — 10 шт
🔸Соли — 1 ч. л.
🔸Лавровый лист — 1–2
🔸Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
🔸Свежие или полностью размороженные креветки очистите, оставив только хвостик. В кипящую воду положите соль, перец и лавровый лист. Отварите креветки в рассоле не дольше минуты. Дайте полностью остыть.
🔸Огурец нарежьте кружочками толщиной 1–2 см. Слейте лишнюю жидкость с оливок.
🔸В изгиб креветки поместите оливку и закрепите шпажкой.
🔸На ломтик огурца выложите шарик творожного сыра, сверху — салатный листик. Закрепите шпажку с креветкой и оливкой. Приправьте по вкусу и подавайте.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
