🐟 Сибас с овощами
#горячее
Ингредиенты:
🔸 Рыба - подойдет сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба (очищенная от чешуи и жабр)
🔸 Картофель - 7-8 шт.
🔸 Луковица - 1 шт.
🔸 Чеснок - 1 головка
🔸 Болгарские перцы - 2 шт.
🔸 Лимон
🔸 Томаты
🔸 Острый перец (по вкусу)
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль/перец (по вкусу)
🔸 Куркума/паприка/базилик/орегано (по вкусу)
Приготовление:
🔸 Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать пополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать.
🔸 Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, около, 30 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
