Публикация от 19 марта 2026

🐟 Рыбные котлеты из минтая ⠀ #горячее Ингредиенты: ⠀ 🔸Филе минтая - 500г⠀ 🔸Белый хлеб - 100 г⠀ 🔸Молоко - 100 мл⠀ 🔸Жареный репчатый лук - 100 г⠀ 🔸Сливочное масло - 50 г⠀ 🔸Яйцо - 1 шт⠀ 🔸Соль⠀ 🔸Белый молотый перец⠀ 🔸Панировочные сухари (я использую сухари панко)⠀ Приготовление: 🔸Хлеб замочить в молоке⠀ 🔸Обжарить репчатый лук⠀ 🔸Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу. Фарш хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник минимум на 1 час.⠀ 🔸Сформировать котлеты. Из данного количества ингредиентов получается 8 котлет весом по 100 г. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны. После чего, довести котлеты до готовности в духовке 160 градусов 15-20 минут. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться