🐟 Сибас с овощами в духовке
#горячее
Ингредиенты:
🔸Рыба (потрошёная, очищенная от чешуи и жабр) - сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба
🔸Картофель - 7-8 шт.
🔸Луковица - 1 шт.
🔸Чеснок - 1 головка
🔸Болгарский перец - 2 шт.
🔸Лимон
🔸Томаты
🔸Острый перец (по вкусу)
🔸Оливковое масло
🔸Соль/перец/куркума/паприка/базилик/орегано
Приготовление:
🔸Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать напополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовых ложки оливкового масла и хорошо перемешать.
🔸Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
