🐟 Сибас с овощами
#горячее
Ингредиенты:
🔸Рыба - подойдет сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба (очищенная от чешуи и жабр)
🔸Картофель - 7-8 шт.
🔸Луковица - 1 шт.
🔸Чеснок - 1 головка
🔸Болгарские перцы - 2 шт.
🔸Лимон
🔸Томаты
🔸Острый перец (по вкусу)
🔸Оливковое масло
🔸Соль/перец (по вкусу)
🔸Куркума/паприка/базилик/орегано (по вкусу)
Приготовление:
🔸Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать пополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать.
🔸Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, около, 30 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
