🐟 Оливье с рыбой
#салаты
Ингредиенты:
🔸Слабосоленая рыба - 200 гр.
🔸Картофель - 2 шт.
🔸Морковь - 1 шт.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Огурец - 3 шт.
🔸Зелёный горошек - 200 гр.
🔸Майонез - 2-3 ст.л.
🔸Зелень (по вкусу)
🔸Соль/перец (по желанию)
🔸Для украшения: петрушка и перепелиные яйца
Приготовление:
🔸Отвари картофель, морковь и яйца в подсоленной воде, у горошка слей жидкость через сито.
🔸Как только все отварится, остуди и очисти от кожицы.
🔸Мелким кубиком нарежь яйца, картофель, морковь, огурцы, у рыбки удали все косточки, срежь кожицу и тоже мелко нарежь. Смотри, я несколько раз нарезаю с каждой стороны, чтобы по итогу был мелкий кубик.
🔸Выложи все ингредиенты в салатник, добавь майонез и хорошенько перемешай.
🔸Подавай порционно, украсив зеленушкой и перепелиным яичком, либо в красивом салатнике.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
