Публикация от 24 января 2026

🐟 Ленивые роллы #закуски Ингредиенты: 🔸Рис - 200 гр. 🔸Вода - 225 мл. 🔸Рисовый уксус - 20 мл. 🔸Сахар - 1 ст.л. 🔸Соль - 0,3 ст.л. 🔸Форель/семга слабосоленая 🔸Зелёный лук 🔸Майонез 🔸Шрирача/табаско Приготовление: 🔸Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в кастрюлю (с толстым дном и желательно антипригарным покрытием), заливаем водой (1 к 1,2), накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 минут. Крышку ни в коем случае не открываем. Еще горячий рис заправляем уксусом, сахаром и солью (растворяем соль и сахар в уксусе), перемешиваем, перекладываем в контейнер (на дно положи пищевую пленку), утрамбовываем, даем остыть. 🔸Мелко нарезаем рыбу, зеленый лучок, добавляем майонез, шрирачу - перемешиваем. 🔸Разрезаем рис на ломтики, по желанию обжариваем до золотистой корочки. 🔸Выкладываем на рис начинку. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты