🐟 Запечённая рыба с картошкой и каперсами
#горячее
Ингредиенты:
🔸Филе белой рыбы - 3 кусочка (небольших)
🔸Картофель - 5 шт.
🔸Каперсы - 40 гр.
🔸Черри - 8-10 шт.
🔸Лимон
🔸Соль/перец/оливковое масло
Приготовление:
🔸Картофель нарежь на слайсы в 5 миллиметров, затем отвари до полуготовности в подсоленной воде (минут 10 после закипания).
🔸Рыбу посоли, поперчи и сбрызни лимонным соком, а черри нарежь на 2 части.
🔸Слей воду и просуши картофель на бумажном полотенце, затем переложи в форму, выстеленную пергаментом и запекай в разогретой при 190 градусов 30 минут.
🔸На картофель выложи каперсы, черри, рыбу и на неё по кусочку лимона (здесь по желанию ещё можно добавить 50 миллилитров вина).
🔸Сбрызни оливковым маслом и снова запекай в разогретой духовке 30 минут при 180 градусов.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
