🐟 Запеканка с рыбой и овощами
#горячее
Ингредиенты:
🔸Рис - 200 гр.
🔸Брокколи - 300 гр.
🔸Лосось - 200 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сливки - 120 мл.
🔸Сметана - 3 ст.л.
🔸Сыр - 50 гр.
🔸Сливочное масло
🔸Соль/перец/паприка (по вкусу)
Приготовление:
🔸В подсоленной воде отвари рис до готовности, отдельно в подсоленной, кипящей воде отвари брокколи 5-7 минут (они должны оставаться хрустящими).
🔸У рыбы удали кожу и нарежь на длинные кусочки, можно и кубиком, конечно, но мне кажется так лучше.
🔸Влей в глубокую ёмкость сливки, добавь сметану, яйца, натри сыр, посоли, поперчи, приправь паприкой и тщательно перемешай.
🔸Смажь форму сливочным маслом (по бокам тоже), выложи на дно рис - равномерно распредели.
🔸На рис выложи рыбку, между отверстиями выложи брокколи (я выкладывала чуть-чуть и под рыбку ещё), залей все соусом и отправь в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусов.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
