🐟 Бутерброды со скумбрией и каперсами
#закуски
Ингредиенты:
🔸Копчёная скумбрия — 300 г
🔸Каперсы — 1 ст.л
🔸Небольшая фиолетовая луковица — ⅓ шт
🔸Зелёный лук — несколько стеблей
🔸Майонез — 2–3 ст.л
🔸Дижонская или другая горчица — 1 ч.л
🔸Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч.л
🔸Соль — по вкусу
🔸Хлеб или батон
Приготовление:
🔸Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками.
🔸Каперсы, фиолетовый и зелёный лук измельчите ножом. Смешайте рыбу с луком, майонезом, горчицей и лимонным соком. Слегка посолите.
🔸Подавайте на ломтиках хлеба, посыпав зелёным луком.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
