🐟 Оладьи с кальмарами
#закуски
Ингредиенты:
🔸Очищенные тушки кальмаров — 350–400 г
🔸Зелёный лук — несколько стеблей
🔸Яйцо — 1 шт
🔸Соевый соус — 2 ст.л
🔸Пшеничная мука — 60 г
🔸Кукурузный крахмал — 40 г
🔸Хлопья красного перца — 1 щепотка
🔸Растительное масло — 2–3 ст.л
Приготовление:
🔸Кальмаров и лук нарежьте мелкими кусочками. Взбейте яйцо с соевым соусом. Всыпьте муку с крахмалом и хлопьями красного перца. Перемешайте, чтобы не осталось комков.
🔸Добавьте в тесто кусочки кальмаров и зелёный лук. Перемешайте.
🔸В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите тесто для оладий на сковороду и за несколько минут подрумяньте с обеих сторон. Таким же образом приготовьте все оладьи.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
