🐟 Скумбрия с чесноком и укропом
#маринад
Ингредиенты:
🔸Скумбрия
🔸2 ч.л. соли
🔸1 ч.л. сахара
🔸0.5 ч.л. черного перца
Для начинки:
🔸2-3 зубчика чеснока
🔸Небольшой пучок укропа
🔸1 ст.л. растительного масла
Приготовление:
🔸Берем скумбрию, разделяем на филе, очищаем и убираем кости.
🔸В миске смешиваем соль, сахар и черный перец, посыпаем этой смесью филе.
🔸Чеснок, укроп и растительное масло взбиваем до однородности.
🔸На пищевую пленку выкладываем филе и укропную смесь, накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь.
🔸Затем кладем в морозилку до полного замерзания.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
