🐟 Новогодняя селёдка под шубой
#салаты
Ингредиенты:
🔸Селёдка - 150 г
🔸Картошка - 1 шт.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Луковица - 1 небольшая
🔸Соль и перец - по вкусу
🔸Майонез - 50 г
Для оболочки:
🔸Свёкла - 6 небольших или 4 крупных
🔸Майонез - 20 г
🔸Соль и перец - по вкусу
🔸Вареное яйцо - 1 шт.
Для подачи:
🔸Маслины
🔸Зелёный лук
Приготовление:
🔸Отварите картошку, свёклу и яйца.
🔸Лук и селёдку нарежьте мелкими кубиками.
🔸Картошку и 2 яйца натрите на тёрке.
🔸В глубокой ёмкости соедините картошку, яйца, селёдку и лук.
🔸Добавьте майонез, специи и перемешайте до однородной массы.
🔸Сформируйте шарики.
🔸Свёклу натрите на мелкой тёрке, добавьте специи, майонез и перемешайте.
🔸На пищевую плёнку выложите немного свёклы и сформируйте тонкий блинчик.
🔸В середину этого блинчика положите шарик с начинкой и заверните.
🔸Обваляйте в натёртом на мелкой тёрке яйце. Украсьте половинкой маслины и зелёным луком.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
