🐟 Ароматный суп Том Ям с морепродуктами
#супы
Ингредиенты:
🔸Креветки — 200 г
🔸Мидии — 100 г
🔸Шампиньоны — 100 г
🔸Куриный бульон
🔸Черри
🔸Кокосовое молоко
🔸Паста Том Ям
🔸Кинза
🔸Отварной рис
Приготовление:
🔸Если нет готового бульона, сварите его из куриных бедрышек.
🔸В кастрюле поджарьте нарезанные шампиньоны на масле, добавьте курицу из бульона, если хотите.
🔸Влейте пасту Том Ям, добавьте мидии и креветки, залейте около литра куриного бульона и варите 2-3 минуты.
🔸Затем добавьте помидоры черри, кокосовое молоко и кинзу, варите еще пару минут.
🔸По вкусу добавьте соль, перец и для остроты мелко нарезанный перец чили.
🔸Подавайте суп с отварным рисом, украсьте кинзой и ломтиком лайма.
🔸По желанию в суп можно добавить кальмары или другие морепродукты.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
