🐟 Торт из суши
#закуски
Ингредиенты:
🔸Рис для суши - 150 г
🔸Вода - 165 мл
🔸Яблочный уксус или рисовый уксус - 25 мл
🔸Сахар - 1 ст.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Слабосоленый лосось - 300 г
🔸Сливочный сыр - 300 г
🔸Нори - 3 листа
🔸Огурец - 100 г
🔸Авокадо - 1 шт.
🔸Кунжут - для подачи
Приготовление:
🔸Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
🔸Затем залейте его чистой водой и доведите до кипения.
🔸Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут, не открывая крышку.
🔸Выключите огонь и дайте рису настояться еще 15 минут под крышкой.
🔸Добавьте в рис уксус, смешанный с сахаром и солью, перемешайте.
🔸Нарежьте и добавьте в рис листы нори.
🔸Лосось, огурец и авокадо нарежьте кубиками.
🔸Форму застелите пищевой пленкой, оставляя свисающие края.
🔸Выкладывайте слоями: лосось, сливочный сыр, огурец, рис с нори, сливочный сыр, лосось, авокадо.
🔸Заверните края пленки и поставьте торт в холодильник минимум на 30 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
