🐟 Судак с овощами в азиатском стиле
#горячее
Ингредиенты:
🔸Филе судака - 500 г
🔸Лук репчатый - 200 г
🔸Морковь - 80 г
🔸Перец сладкий - 165 г
🔸Помидоры - 320 г
🔸Масло для жарки - 10 г
🔸Соевый соус - 20 г
🔸Чеснок - 2-3 зубчика
🔸Соль, черный перец, красный перец
🔸Свежая зелень
Приготовление:
🔸Нарежьте овощи: лук - полукольцами, морковь - на корейской терке, перец и помидоры - тонкими полосками.
🔸На сильном огне, в небольшом количестве масла, обжарьте лук до золотистости.
🔸Добавьте морковь и обжаривайте еще около 5-7 минут, после чего добавьте перец.
🔸Рыбу нарежьте крупными полосками, добавьте к овощам и обжаривайте на высоком огне до золотистой корочки, аккуратно помешивая.
🔸Рыба будет готова за 7 минут, как только она посветлеет.
🔸В конце добавьте помидоры, измельченный чеснок, соль, специи и тушите все вместе еще 5 минут.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
