🐟 Форель с картофелем в духовке
#горячее
Ингредиенты:
🔸Картофель — 1 кг
🔸Форель — 1 кг
🔸Сметана — 200 г
🔸Соль, перец — по вкусу
🔸Чеснок — 1-2 зубчика
🔸Орегано — 1 ч.л.
🔸Сыр — 100-150 г
Приготовление:
🔸Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
🔸Форель почистите, удалите кости и нарежьте на порционные кусочки.
🔸В миске смешайте сметану с солью, перцем, орегано, мелко нарезанным чесноком и тертым сыром.
🔸В форму для запекания выложите слоем картофель, сверху распределите кусочки рыбы и залейте все подготовленным сметанным соусом.
🔸Запекайте в духовке при 180°С в течение 45-50 минут.
🔸Если хотите, чтобы блюдо не подгорело, первые 40-45 минут можно накрыть форму фольгой, а затем открыть и допечь до золотистой корочки.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
