🐟 Паста с лососем в сливочном соусе
#горячее
Ингредиенты:
🔸Слабосоленая форель - 200 г
🔸Макароны - 250 г
🔸Лук - 1 шт.
🔸Сливки 23% - 200 мл
🔸Сыр
Приготовление:
🔸Варите макароны на две минуты меньше, чем указано на упаковке, с добавлением соли.
🔸Параллельно обжарьте лук и чеснок на сковороде в течение двух минут; чеснок после этого можно убрать.
🔸Нарежьте рыбу кубиками и добавьте ее на сковороду, обжаривайте вместе с луком еще две минуты.
🔸Влейте сливки и тушите все вместе еще две минуты.
🔸Переместите макароны к рыбе на сковороду, добавьте немного бульона, в котором варились макароны, и перемешайте.
🔸Выключите огонь и дайте блюду "дойти" под крышкой.
🔸Подавайте, посыпав сверху тертым сыром.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
