🐟 Кремовый суп с лососем
#супы
Ингредиенты:
🔸Лосось - 400-500 г
🔸Луковица - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Картофель - 3-4 шт
🔸Сливки 20-33% - 200-300 г
🔸Соль, перец, сушеная петрушка, лавровый лист, зелень - по вкусу
Приготовление:
🔸Сначала подготовьте ингредиенты: с лосося снимите кожу и удалите кости, мясо нарежьте на кусочки.
🔸Картофель нарежьте кубиками, лук измельчите, морковь потрите на терке.
🔸На масле в кастрюле с толстым дном подрумяньте лук, затем добавьте морковь и готовьте несколько минут.
🔸Добавьте картофель, залейте водой, бросьте лавровый лист и посолите.
🔸Варите до тех пор, пока картофель почти не станет мягким.
🔸Затем положите лосось и влейте сливки, добавьте петрушку и перец по вкусу, варите еще около 10 минут.
🔸Посыпьте готовый суп зеленью перед подачей.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
