🐟 Мидии с сырно-чесночной шапочкой
#закуски
Ингредиенты:
🔸Мидии - 12 шт.
🔸Творожный сыр - 60 гр
🔸Твердый сыр - 60 гр
🔸Легкий майонез - 40 гр
🔸Чеснок
🔸Зеленый лук
Приготовление:
🔸Первым делом разморозьте мидии, отделите мясо от раковин, удалив все лишнее.
🔸Очистите раковины от водорослей и песка, мясо мидий также промойте и просушите.
🔸На противень выложите створки и поместите в каждую кусочек мяса мидии.
🔸Приготовьте сырно-чесночную начинку: смешайте творожный сыр, майонез, тертый сыр.
🔸Добавьте мелко нарезанный чеснок, все хорошо перемешайте.
🔸Нанесите сырную смесь на мидии, равномерно распределите.
🔸Запекайте в духовке при 180°C примерно 20 минут, до образования аппетитной золотистой корочки.
🔸Посыпьте готовые мидии нарезанным зеленым луком.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
