🐟 Шарики с крабовыми палочками
#закуски
Ингредиенты:
🔸Крабовые палочки - 200 г
🔸Зелёный лук - 1 пучок
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Сливочное масло
🔸Мука - 1 ст. ложка
🔸Сливки - 150 мл
🔸Сыр - 50 г
Приготовление:
🔸Начните с подготовки крабовых палочек: разделите их на волокна или натрите на терке.
🔸Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, посолите и поперчите.
🔸Далее, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и сливки, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
🔸Введите в смесь тертый сыр, перемешайте и доведите до полного расплавления сыра.
🔸После этого добавьте в смесь крабовые палочки с луком и хорошо перемешайте.
🔸После остывания сформируйте из смеси шарики, обваляйте их в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
🔸Обжарьте шарики на сливочном (или подсолнечном) масле до золотистой корочки.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
