🐟 Суши маффины
#закуски
Ингредиенты:
🔸Рис - 250 гр
🔸Вода - 275 мл
🔸Рисовый уксус - 25 мл
🔸Сахар - 1,5 ст.л
🔸Соль - 0,5 ч.л
🔸Листы нори - 3 шт
🔸Лосось - 300 гр
🔸Майонез - 1 ч.л
🔸Соус шрирача - по вкусу
🔸Соевый соус - 1 ст. л
Приготовление:
🔸Промойте рис и сварите его: залейте водой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 12 минут.
🔸После уберите с огня, накройте полотенцем и крышкой и оставьте на 15 минут.
🔸Растворите соль и сахар в уксусе и добавьте в готовый рис, хорошо перемешайте.
🔸Нарежьте лосось кубиками и смешайте с соевым соусом, майонезом и шрирачей.
🔸Нори нарежьте на квадраты, положите на каждый примерно 1 ст.л. риса и выложите в формочки для маффинов.
🔸На рис выложите лосось, посыпьте кунжутом и запекайте 10-15 минут при 200°C.
🔸После полейте острым майонезом, соусом унаги и зеленым луком.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
