🐟 Паста с лососем в сливочном соусе
#горячее
⠀
Ингредиенты:
🔸Слабосоленая форель (200 г, можно сырую или копчёную)
🔸Макароны (250 г)
🔸Маленькая луковица (1 шт)
🔸Сливки (200 мл, 23%)
🔸Твёрдый сыр
🔸Чеснок (по желанию)
Приготовление:
🔸Варим макароны на две минуты меньше, чем рекомендуется на упаковке, добавляем соль.
🔸Обжариваем чеснок и лук две минуты, в это время нарезаем рыбу кубиками.
🔸Чеснок убираем, если хотите.
🔸Добавляем рыбу, жарим две минуты.
🔸Потом добавляем сливки, тушим две минуты.
🔸Перемещаем макароны к рыбе, добавляем немного бульона от макарон, перемешиваем и выключаем огонь.
🔸Тёртый сыр посыпаем сверху.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
