🐟 Лосось в соусе с лимоном и медом
#горячее
Ингредиенты:
🔸Лосось - 450 г
🔸Сливочное масло - 2 ст.л.
🔸Мед или кленовый сироп - 2 ст.л.
🔸Дижонская горчица (лучше зерновая) - 1 ч.л.
🔸Сок половины лимона
🔸Цедра одного лимона
🔸Чеснок в порошке или 3 измельчённых зубчика - ½ ч.л.
🔸Соль и перец по вкусу
Приготовление:
🔸Нагрейте духовку до 180°C.
🔸Подготовьте большой противень, покрыв его пергаментной бумагой или фольгой, и слегка смазывайте его оливковым маслом или кулинарным спреем, чтобы ничего не пригорело.
🔸Разместите на нем кусок лосося кожей вниз.
🔸Следом, в миске, смешайте растопленное сливочное масло, мед (или кленовый сироп), горчицу, сок и цедру лимона, чеснок в порошке, соль и перец.
🔸Получившийся соус нанесите на лосось. После этого поставьте противень в духовку на 15-20 минут.
🔸Лосось будет готов, когда его можно будет легко разделить вилкой.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
