Скумбрия под маринадом
#горячее
Ингредиенты:
🔸Скумбрия – 1-1,5 кг
🔸Горчица – 50 г
🔸Соевый соус – 50-100 мл
🔸Растительное масло – 50 мл
🔸Соль – по вкусу (по желанию)
Приготовление:
🔸Дайте скумбрии полностью разморозиться, затем аккуратно выньте внутренности и тщательно промойте.
🔸Приготовьте маринад: смешайте горчицу, соевый соус и растительное масло (можно взять оливковое для дополнительного аромата).
🔸При желании добавьте немного соли. Нанесите маринад на рыбу, сделав надрезы для лучшего пропитывания.
🔸Оставьте мариноваться на несколько часов.
🔸Чтобы приготовить, выложите часть скумбрии на решетку гриля или мангала и запекайте, периодически переворачивая, несколько минут с каждой стороны.
🔸Оставшуюся часть рыбы разместите на противне и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
🔸Оба способа приготовления сделают рыбу невероятно вкусной.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
