Шарики с крабовыми палочками
#закуски
Ингредиенты:
🔴Крабовые палочки - 200 г
🔴Зелёный лук - 1 пучок
🔴Соль, перец по вкусу
🔴Сливочное масло
🔴Мука - 1 ст. ложка
🔴Сливки - 150 мл
🔴Сыр - 50 г
Приготовление:
🔴Начните с подготовки крабовых палочек: разделите их на волокна или натрите на терке.
🔴Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, посолите и поперчите.
🔴Далее, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и сливки, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
🔴Введите в смесь тертый сыр, перемешайте и доведите до полного расплавления сыра.
🔴После этого добавьте в смесь крабовые палочки с луком и хорошо перемешайте.
🔴После остывания сформируйте из смеси шарики, обваляйте их в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
🔴Обжарьте шарики на сливочном (или подсолнечном) масле до золотистой корочки.
Рыбный Мир | Рецепты
