Суши маффины
#закуски
Ингредиенты:
🔴Рис - 250 гр
🔴Вода - 275 мл
🔴Рисовый уксус - 25 мл
🔴Сахар - 1,5 ст.л
🔴Соль - 0,5 ч.л
🔴Листы нори - 3 шт
🔴Лосось - 300 гр
🔴Майонез - 1 ч.л
🔴Соус шрирача - по вкусу
🔴Соевый соус - 1 ст. л
Приготовление:
🔴Промойте рис и сварите его: залейте водой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 12 минут.
🔴После уберите с огня, накройте полотенцем и крышкой и оставьте на 15 минут.
🔴Растворите соль и сахар в уксусе и добавьте в готовый рис, хорошо перемешайте.
🔴Нарежьте лосось кубиками и смешайте с соевым соусом, майонезом и шрирачей.
🔴Нори нарежьте на квадраты, положите на каждый примерно 1 ст.л. риса и выложите в формочки для маффинов.
🔴На рис выложите лосось, посыпьте кунжутом и запекайте 10-15 минут при 200°C.
🔴После полейте острым майонезом, соусом унаги и зеленым луком.
Рыбный Мир | Рецепты
