Белая рыба в имбирно-соевом соусе
#горячее
Ингредиенты:
🔴Филе белой рыбы (например, палтус) - 340 г
🔴Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🔴Имбирь - кусочек 2-5 см
🔴Растительное масло - 2 ст.л.
🔴Зеленый лук - 1 ст.л.
Соус:
🔴Соевый соус - 2 ст.л.
🔴Вода - 2 ст.л.
🔴Сахар - 1 ст.л.
🔴Кунжутное масло - 1 ч.л.
🔴Перец (белый или черный) - по вкусу
Приготовление:
🔴Порежьте рыбное филе на толстые куски.
🔴Обваляйте их в кукурузном крахмале.
🔴Очистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками.
🔴Приготовьте соус, смешав соевый соус, воду, сахар, кунжутное масло и перец до растворения сахара.
🔴Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте имбирь до золотистого цвета и выложите его в отдельную тарелку.
🔴На этом же масле обжарьте рыбу до готовности, аккуратно переворачивая.
🔴Затем добавьте соус, доведите до кипения и снимите с огня.
🔴Украсьте блюдо имбирем и зеленым луком.
🔴Подавайте с рисом.
Рыбный Мир | Рецепты
