Пирог с тунцом
#выпечка
Ингредиенты:
🔴Кефир - 250 мл
🔴Яйцо куриное - 2 шт
🔴Мука - 140 г (можно взять рисовую)
🔴Разрыхлитель - 1 ч.л
🔴Масло - 5 г
🔴Соль - по вкусу
🔴Тунец консервированный - 2 банки
🔴Лук - половина
🔴Перепелиные яйца - 8 шт (или куриное - 1 шт)
🔴Укроп - по вкусу
🔴Кунжут - для посыпки
Приготовление:
🔴Сначала делаем тесто: объедините кефир, яйца, соль, просеянную муку, разрыхлитель и масло в одной миске.
🔴Потом занимаемся начинкой: с тунца сливаем сок, разминаем его вилкой и добавляем мелко нарезанный лук и яйца, а ещё укроп, если хочется.
🔴В форму (около 16 см в диаметре) выкладываем половину теста, потом рыбную смесь, и затем оставшееся тесто сверху.
🔴Сверху можно посыпать кунжутом.
🔴Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 40-50 минут до образования румяной корочки.
