Паста с лососем в сливочном соусе
#горячее
⠀
Ингредиенты:
🔴Слабосоленая форель (200 г, можно сырую или копчёную)
🔴Макароны (250 г)
🔴Маленькая луковица (1 шт)
🔴Сливки (200 мл, 23%)
🔴Твёрдый сыр
🔴Чеснок (по желанию)
Приготовление:
🔴Варим макароны на две минуты меньше, чем рекомендуется на упаковке, добавляем соль.
🔴Обжариваем чеснок и лук две минуты, в это время нарезаем рыбу кубиками. Чеснок убираем, если хотите.
🔴Добавляем рыбу, жарим две минуты.
🔴Потом добавляем сливки, тушим две минуты.
🔴Перемещаем макароны к рыбе, добавляем немного бульона от макарон, перемешиваем и выключаем огонь.
🔴Тёртый сыр посыпаем сверху.
