Лосось в соусе с лимоном и медом
#горячее
Ингредиенты:
🔴Лосось - 450 г
🔴Сливочное масло - 2 ст.л.
🔴Мед или кленовый сироп - 2 ст.л.
🔴Дижонская горчица (лучше зерновая) - 1 ч.л.
🔴Сок половины лимона
🔴Цедра одного лимона
🔴Чеснок в порошке или 3 измельчённых зубчика - ½ ч.л.
🔴Соль и перец по вкусу
Приготовление:
🔴Нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте большой противень, покрыв его пергаментной бумагой или фольгой, и слегка смазывайте его оливковым маслом или кулинарным спреем, чтобы ничего не пригорело.
🔴Разместите на нем кусок лосося кожей вниз.
🔴Следом, в миске, смешайте растопленное сливочное масло, мед (или кленовый сироп), горчицу, сок и цедру лимона, чеснок в порошке, соль и перец.
🔴Получившийся соус нанесите на лосось.
🔴После этого поставьте противень в духовку на 15-20 минут.
🔴Лосось будет готов, когда его можно будет легко разделить вилкой.
