Рязань
MAX ·
ГОСТ на чипсы вводят с 1 апреля в России
Основные требования:
— хрустящая структура и соответствие заявленному вкусу;
— контроль внешнего вида, аромата и вкуса;
— допустимые нормы дефектов: до 20% потемневших ломтиков, до 25% крошки, возможные вздутия на поверхности пластин;
— ограничения по содержанию жира и соли.
Подписаться на канал👈👇
