Публикация от 2 сентября 2026

Всем доброго вечерочка! Летний день зиму кормит, правда, в моем случае - летний вечер)) В общем, продолжаю заготовки на зиму и на очереди - Лечо! Ингридиенты: 2 литра томатного сока 4 кг перца 700 гр моркови 1 гол чеснока 2 ст л соли 1 стакан сахара 4 ст л уксуса 9% 1 стакан масла 1. томатный сок (томаты измельчаем в измельчителе) + морковь - кипятим 10 мин 2. добавляем перец, сахар, соль, чеснок и масло - кипятим 20-30 мин (зависит от толщины перца), в конце добавляем уксус 3. заливаем по банкам, закатываем и укутываем до остывания. А что заготавливаете из перца вы? Делитесь 🙏 ВК | MAX | TG